Themenhotel MATAMBA eröffnet Lounge-Bar-Restaurant BANTU

[Michael]

Seit dem 20.11.2008 hat das Phantasialand in seinem afrikanischen Themenhotel MATAMBA das Restaurant BANTU eröffnet.

Nun hat auch das Familien Hotel sein zweites Restaurant. Neben dem ZAMBESI steht den Gästen mit dem BANTU ein à la Carte Restaurant mit südafrikanische Spezialitäten zu Verfügung.

Das doppelstöckige Restaurant bietet 64 Gästen Platz.
Warme Erdtöne, viel dunkles Holz und eine Vielzahl von original Masken und Skulpturen sorgen für die richtige Stimmung.

An Zweier- bzw. Vierer- Tischen können Gäste des Hotels und gerne von außerhalb südafrikanische Spezialitäten und erlesene Weine des Kontinents genießen.


Zwischenzeitlich war ich selber Gast im BANTU. Im Rahmen des Presse-Events zur Eröffnung durfte ich die südafrikanischen Küche genießen.

Ja es war ein Genuß - nicht nur für die Augen, auch für meine Geschmacksnerven.

Gegrilltes Straußenfilet, Ingwer-Pfefferjus, Okraschoten und Süßkartoffel-Cashewplätzchen
Papaya-Passionsfruchtküchlein, Creme Brulée von Roisbusch und süßes Curryeis

sollen nur stellvertretend für die Speisekarte stehen.
Die exzellente Weine namhafter afrikanischer Weingüter sind sehr zu empfehlen.


Ein hochmotiviertes Team unter der Serviceleiterin, Frau Asmeret Menghesha sorgte für einen gelungenen Abend.















beeindruckte Grüße

Michael

[rautenkranzer]

Ist das dsa Gebäude zwischen Mamba und Hotel?

Gruß
Daniel

[Michael]

Hallo Daniel,

das Restaurant liegt im Innenhof des Hotels mit Blick auf die Mamba.








Lieben Gruß
Michael